ADOBADOS

Formulaciones funcionales constituidas por una mezcla equilibrada de especias, condimentos y aditivos para la elaboración de productos adobados/marinados.

PRODUCTOS adobados

Beneficios del empleo de nuestras fórmulas:  

– Mejora de las características organolépticas como su textura, color y aroma.

– Mayor estabilidad del color.

– Mejor conservación.

– Seguridad y calidad durante la vida útil del producto.

– Mayor rendimiento del producto.

    alas serranas

     

    Mezcla a base de especias y condimentos para el adobo de carne de ave con un pequeño toque ahumado.

    Churrasco

     

    Mezcla de hierbas aromáticas y especias para la elaboración de churrasco.  

     

    Costillas

     

    Mezcla de especias y pimentón para el adobo de carne de cerdo y ternera que aporta mejor textura, sabor y  color. 

    lomo crudo adobado

     

    Mezcla equilibrada de especias, aditivos y pimentón para el adobo de lomo que ofrece multitud de ventajas específicas para el producto final como la  mejora de su textura, sabor y color.  

    Pinchos Morunos

     

    Formulaciones con las mejores materias primas con especiados característicos, para la elaboración de pinchos morunos, adaptadas a las distintas zonas geográficas: PINCHO MORUNO AMARILLO, PINCHO MORUNO AMARILLO ANDALUZ, PINCHO MORUNO ROJO, PINCHO MORUNO ARGENTINO etc.   

    Kebab

     

    Mezcla a base de hierbas aromáticas y especias para el adobo de carne de ternera y pollo, que dotan al producto de su sabor característico.